Un menu, un cumpleaños, un contest y muchas gracias

versione italiana in basso

Ayer mi blog cumplió un año y ayer terminó el contest “Un celiaco a cena”.

Y sé que  esta entrada va a  parecer retorica y un poco fuera del ironía  y bajo perfil del blog pero es casi Navidad, tiempo de agradecimientos, alegrías, de decoraciones un poco kitsch , y entonces este será una entrada emotiva ( si se le sube la glucosa, pasen directamente abajo que hay el buffet..).

Si,  porqué quiero agradecer a todos los que me acompañaron durante este año, a los amigos de toda la vida, a los que me leen silenciosamente, a los que me alentaron, a los que con cariño me hicieron notar mis "horrores", a los que jugaron conmigo, a los que me escribieron e. mail conmovedores, a los que me apoyan en Facebook.

Gracias a los amigos de los foros de celiacos para el intercambio de experiencias.

Un saludo y  gracias va a los amigos foodbloggers que son inspiración, risas, juegos, buena onda, pero también solidaridad, bronca contra situaciones políticas y sociales intolerables. Si fuéramos en un show alguien debería decir: un fuerte aplauso para ellos!.

Un gracias especial va a todos los que participaron al contest. No era fácil, por los contenidos, porqué se exigía pensar en un menú y en las fotos, pero todos los que participaron se esmeraron no solo con las recetas, sino también con las investigaciones sobre la celiaquia, las experimentaciones con harinas raras u ingredientes exóticos. Ahora paso la tarea a Silvia que va a elegir la foto, a Babs para la receta y a Cecilia para el mejor menú.  Noemí ya me entregó los premios para los ganadores.

Para mi todos son ganadores del premio de la generosidad y del compromiso.

Un gracias al portal Donne sul web que también hospeda un espacio libre de gluten.

Y en final,  un gracias con amor a la alumna y al arquitecto que me soportan y suportan (y que ya no comen lo que encuentran por las dudas que tenga que fotografiarlas…).

Y ahora si a disfrutar: estas son algunas sugerencias para el menú de las fiestas!

Estan aqui..en donne sul web y no se preocupen las voy a traducir al castellano (si el servidor internet me lo permite....)

UN MENU´ UN COMPLEANNO, UN CONTEST E GRAZIE

Ieri il mio blog ha compiuto un anno e ieri si é chiuso il contest  “Un celiaco a cena”

So che questo post sembrerá retorico e un po’ al di fuori dell’ironia e del basso profilo del blog, ma é quasi Natale, tempo di ringraziamenti, allegria, di decorazioni un po’ kitsch , e allora questa sará un post sdolcinato (se vi alza la glucemia andate direttamente in basso che c´ é il buffet…)

Si, perché desidero ringraziare tutto coloro che mi hanno accompagnato in questo anno: gli amici di sempre, coloro che mi leggono silenziosamente,  chi mi ha stimolato, chi con affetto mi ha fatto notare gli “orrori”. Grazie a coloro che hanno scherzato con me, a chi mi ha scritto mails commoventi, a chi mi appoggia in Facebook.

Grazie agli amici dei fórum dei celiaci, per gli scambi di esperienze.

Un saluto e un grazie agli amici foodbloggers che sono ispirazione, risate, giochi, buon umore,  ma anche solidarietá,  reazione contro situazioni politiche e social non tollerabili. Se fossimo in uno show qualcuno dovrebbe dire: un forte aplauso a tutti loro!.

Un grazie speciale va a chi ha partecipato al contest. Non era facile,  per i contenuti e  perché si richiedava di pensare non solo a una ricetta ma a un menú completo e alle foto, ma tutto coloro che hanno partecipato sono stati superlativi, non solo con le ricette, ma anche per gli approfondimenti sulla celiachia e le sperimentazioni con queste farine strane e gli ingredienti esotici. Adesso passo la palla a Silvia sceglierá la foto, a Babs per la receta y a Cecilia per il menú.  Noemi mi ha giá consegnato i premi per i vincitori.

Per me sono tutti vincitori di un premio per la generositá e l’impegno.

Un grazie a Donne sul web che ospita questo spazio gluten free.

E infine un grazie con amore alla scolara e all’architetto che mi sopportano e mi supportano (e che ormai non mangiano piú quello che trovano in giro nel dubbio che debba fotografarlo…).

E adesso basta,  si mangia: queste sono alcune idee per il buffet delle feste !

Le trovare qui in Donne sul web.....con tutte le slide....