sábado, 5 de noviembre de 2011

RIFATTE ...SENZA GLUTINE---RE-HECHAS ...SIN GLUTEN

Habitantes del mundo sin gluten:

- ¿Estan cansados de los fracasos obtenidos en la cocina después de sudar siete camisas, o mejor siete delantales ?
- ¿Quieren regalar unas sonrisas de satisfacción a quienes  prueban  sus alimentos sin gluten, borrando  de repente años de incertidumbre,  dudas y preocupaciones ?
- ¿Quieren la prueba de que la buena comida está también en la mesa de celíacos?

Y usted habitantes del  mundo con gluten:

- ¿Tienen un amigo, un hermano, una hermana, un primo lejano que leggan a visitarlos después de años, pero sufre de la enfermedad celíaca?  Y ustedes se responden "Ahy , y ahora que le  preparo," y la respuesta es simpre "bide la plancha y ensalada" para estar seguros?
-¿No les gustaría responder diferentemente, por una vez,  y cocinar algo que lo haga sentir  feliz de ser una parte integral de la conversación, pero también de compartir buena comida?

Comer sin gluten no significa necesariamente estar detrás de la cocina durante horas y luego obtener un resultado decepcionante. Afortunadamente, no siempre es así! 
Es justamente esto lo que intentamos difundir los foodbloggeros "sin gluten" atraves  de nuestras cocina virtuales: se puede cocinar en poco tiempo, preparar la comida muy sabrosa y fácil de realizar para todo el mundo.

Y un día, una de nosotros, Vale, se preguntó y nos preguntó "¿Por qué no nos unimos y publicamos todos , de una manera original, unos platos sin gluten que puedan resolver el problema de la comida o la cena a muchos celíacos que sienten intimidados por las muchas dificultades?

De  la idea de Vale y de nuestra condivision  - entusiasta y también un poquito inconsciente - nació esta iniciativa de "RE-HECHAS SIN GLUTEN", una iniciativa que finalmente libre de la idea de que comer bien sin gluten sea un objetivo imposible !

Esta iniciativa ha ido tomando forma y se inspiró en el format "muchas maneras de hacer y rehacer" que trasmite el deseo de estar juntos, compartir recetas y consejos y lograr la alegría de compartir un proyecto común.
Foodbloggers sin y con gluten que todavía dudan  les invitamos a unirse a la "RE-HECHAS SIN GLUTEN", elaborado estas recetas con nosotros y no se arrepentirán!

Unas pocas reglas sencillas:

cada  dia 15 del mes de cada participante en pública en su blog la receta del mes elegido por el blogger que está de turno en ese momento. Es obvio que la receta se comuncicará con su debido tiempo, los ingredientes de la receta debe mantenerse lo más cerca posible a la original (salvo en casos de alergias y / o sensibilidades diferentes, ademas de la intolerancia al gluten), para participar es suficiente  mostrar el logo en el blog y adjuntar a cada receta "rehecha" el banner.

¿Cual banner? ¡ Lo de la RE-HECHAS SIN GLUTEN! finalmente, para disfrutar de un delicioso plato libre de gluten. Muchas gracias a Vale que ha hecho de esto una realidad! Aquí! Los participantes valiente primero ya están en la línea de salida y es la primera receta




La receta de 15 de noviembre: es Linguine con calamares y néctar de naranja

Las recetas próximas: ¡¡ a descubrir cada 15 del mes !!

Haganlo, si empiezan no para mas: comer sin gluten es R I C O.



ARRIVANO LE RIFATTE....SENZA GLUTINE


Abitanti del mondo senza glutine :

- Siete stanchi degli insuccessi ottenuti in cucina dopo aver sudato sette camicie, anzi sette grembiuli?
- Volete regalare dei sorrisi di soddisfazione a chi assaggia i vostri piatti gluten free, annullando di colpo anni di sguardi incerti, dubbi e perplessità?
- Volete la prova che la buona cucina si trova anche sulle tavole dei celiaci?

E voi abitanti del mondo con glutine:

- Avete un amico, un fratello, una sorella, un lontano cugino che si presenta da voi dopo anni e anni, ma soffre di celiachia? ”Oh mamma e adesso che gli preparo” e vi rispondete sempre “bistecchina alla griglia ed insalata e vado sul sicuro? Non vi piacerebbe per una volta rispondervi in maniera diversa e cucinare davvero, rendendolo felice e facendolo sentire parte integrante non solo delle chiacchiere ma anche del buon cibo?

Mangiare senza glutine non significa per forza stare dietro i fornelli per ore per poi ottenere un risultato deludente. Fortunatamente non è sempre così! E’ proprio quello che noi foodblogger senza glutine cerchiamo di diffondere nelle nostre cucine virtuali: si può cucinare in poco tempo, preparando dei piatti molto gustosi e di facile esecuzione per tutti.

E un giorno Vale  si è chiesta e ci ha chiesto “Allora perché non ci uniamo e pubblichiamo a blog unificati, in modo originale, dei piatti senza glutine che possono risolvere il problema del pranzo o della cena a tanti celiaci intimoriti dalle mille difficoltà?

Dall’idea di Vale e dalla nostra condivisione – entusiasta e anche un pelo incosciente – nasce l’iniziativa di “RIFATTE SENZA GLUTINE”,  un’iniziativa per sentirsi finalmente liberi dalla concezione che mangiare bene senza glutine sia una meta impossibile! 

Questa iniziativa pian piano ha preso forma e si è ispirata al "Quanti modi di fare e rifare" da cui ha attinto la voglia di stare insieme, condividere ricette e consigli e di realizzare in allegria un progetto comune.
Ai foodbloggers senza glutine e glutinosi che ancora tenentennano, unitevi alle “RIFATTE SENZA GLUTINE”, preparate con noi queste ricette e non ve ne pentirete!

Poche semplicissime regole:

ogni 15 del mese ciascun partecipante pubblica sul proprio blog la ricetta scelta per quel mese dal blogger che è in quel momento di turno. E’ ovvio che la ricetta da fare verrà comunicata in tempi utili; gli ingredienti della ricetta dovrebbero essere mantenuti il più fedele possibile all’originale (salvo casi di allergie e/o intolleranze varie, oltre all’intolleranza al glutine); per partecipare basterà esporre il logo nel proprio blog ed allegare a ciascuna ricetta “rifatta” il banner. 



Quale? Ma quello delle RIFATTE SENZA GLUTINE! gustare finalmente un buonissimo piatto senza glutine. Un grande grazie a Vale che ha reso tutto questo realtà! Eccoci! I primi partecipanti ardimentosi sono già sulla linea di partenza e la prima ricetta è

La ricetta del 15 novembre è: Linguine ai calamari e nettare d'arancia 



4 comentarios:

La Gaia Celiaca dijo...

ci siamo!!!!!

Milen@ dijo...

E' un'iniziativa molto interessante e utile: complimenti ragazze per l'idea :D

Fabipasticcio dijo...

evviva evviva evviva ad emisferi uniti ci sono le rifatte! Buona domenica Simonetta :-D

Vale dijo...

in bocca al lupo a noi tutte... bacio... Vale

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